Новозеландский красный (НЗК): различия между версиями

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Нет описания правки
Строка 1: Строка 1:
[[Файл:Новозеландский красный (НЗК).jpg|мини|Новозеландский красный (НЗК) <sup>[https://www.proselhoz.ru/zhivotnovodstvo/kroliki/kroliki-porody-novozelandskaya-krasnaya]</sup>]]
'''Новозеландский красный (НЗК)''' – это скороспелая порода кроликов среднего размера мясо-шкуркового направления с ярким окрасом меха.
'''Новозеландский красный (НЗК)''' – это скороспелая порода кроликов среднего размера мясо-шкуркового направления с ярким окрасом меха.



Версия от 21:50, 30 января 2021

Новозеландский красный (НЗК) [1]

Новозеландский красный (НЗК) – это скороспелая порода кроликов среднего размера мясо-шкуркового направления с ярким окрасом меха.

Общие сведения

Это скороспелые кролики среднего размера, с живой массой 4-5 кг, крепкой конституцией и эффектным окрасом от огненно-рыжего до насыщенного темно-красного и красно-коричневого.

НЗК хорошо себя чувствуют в различных климатических условиях, таким образом подходят для уличного содержания, а хорошая опушенность лап позволяет содержать их на сетчатом полу.

Самки НЗК как правило крупнее самцов, имеют облегченный тип головы и немного удлиненное туловище. Крольчихи достаточно плодовиты, в среднем по 8-10 крольчат в окроле, отличаются хорошей молочностью и материнскими качествами.

Экстерьер

Туловище цилиндрической формы, мускулистое, длиной 47-50 см. Шея короткая, грудь глубокая и широкая, спина мясистая, широкая и короткая с хорошо развитой пояснично-крестцовой частью, круп широкий и округлый, хорошо развитые толстые короткие конечности. У немолодых самок допускается небольшой подгрудок.

Шерсть средней длины 3-3,5 см, густая, упругая и шелковистая, с блеском. Шерсть не должна быть мягкой, в то же время остевой волос не должен быть жестким. Выраженная опушенность лап. Уши также хорошо покрыты шерстью.

Голова сильная, лоб и морда широкая, выраженные щеки. Уши плотные, длиной 11-12,5 см, хорошо опушены.

Предпочтительным является насыщенный темно-красный окрас, равномерный по всему телу, с блеском. Обводка вокруг глаз, живот, подхвостье и опушение лап светлее, но не белого цвета, как можно ближе к основному окрасу. Окрас на ушах равномерный, без затемнений к краям. Подшерсток окрашен в красный цвет как можно ближе к коже. Глаза коричневые, когти темные.

Происхождение породы

Вопреки названию, родиной Новозеландских красных кроликов является США, штат Калифорния. Именно здесь в начале XX века усилиями местных фермеров началось развитие этой породы.

Сначала это был полудикий кролик с необычным желто-рыжим окрасом, который не только отличался своей шкуркой, но и быстро рос. По одной из версий, эти полудикие кролики были импортированы из Новой Зеландии, и отсюда произошло название породы. С помощью пород Бельгийский Заяц, Фландр и Серебристый селекционерам удалось развить мясные качества «новозеландских» кроликов. Благодаря скороспелости и высоким темпам набора веса, порода получила широчайшее распространение в штате Калифорния, где была создана целая индустрия по производству мяса кролика и поставкам его на мировой рынок.

В 1910 году на выставке в США впервые была представлена порода новозеландский красный.

Через несколько лет, еще до первой мировой войны первые экземпляры НЗК попали в Европу. Сначала во Францию и Англию, затем их стали разводить в Швейцарии и Голландии.

В 1930 году Новозеландские красные кролики были привезены из Англии в Германию, но не укрепились как промышленная мясная порода.

К 1990-м годам порода стала популярной и широко распространенной.

Использование породы в мясной промышленности

Высокая энергия роста в возрасте до 3-4 месяцев делает новозеландских красных кроликов привлекательными для разведения на мясо в личных подсобных хозяйствах. На крупных фермах они используются для получения сложных высокопродуктивных гибридов1.

Источники

  1. https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9D%D0%BE%D0%B2%D0%BE%D0%B7%D0%B5%D0%BB%D0%B0%D0%BD%D0%B4%D1%81%D0%BA%D0%B8%D0%B9_%D0%BA%D1%80%D0%B0%D1%81%D0%BD%D1%8B%D0%B9_%D0%BA%D1%80%D0%BE%D0%BB%D0%B8%D0%BA
🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта