Хиколь: различия между версиями

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
(Новая страница: «'''Хиколь''' – это гибридная порода кроликов, имеет мясное направление и выращивается как...»)
 
Нет описания правки
Строка 35: Строка 35:
===Использование породы в мясной промышленности===
===Использование породы в мясной промышленности===


Основная цель разведения этих кроликов – диетическое мясо отличного качества. Хиколь имеет очевидные достоинства:  
Основная цель разведения этих кроликов – диетическое мясо отличного качества. Хиколь имеет очевидные достоинства:
скорый набор массы тела (молодняк набирает в день до 50 г веса);  
* скорый набор массы тела (молодняк набирает в день до 50 г веса);  
отличный выход мяса после забоя (60 % от общей массы тела); нетребовательность к уходу.  
* отличный выход мяса после забоя (60 % от общей массы тела);
* нетребовательность к уходу.


Кролики-бройлеры достигают массы тела в 4,5–5 кг (живым весом) к 4-месячному возрасту, представители породы не склонны к отложению жира<sup>[https://agronomu.com/bok/7688-krolik-hikol-osobennosti-razvedeniya-v-domashnih-usloviyah.html 3]</sup>.
Кролики-бройлеры достигают массы тела в 4,5–5 кг (живым весом) к 4-месячному возрасту, представители породы не склонны к отложению жира<sup>[https://agronomu.com/bok/7688-krolik-hikol-osobennosti-razvedeniya-v-domashnih-usloviyah.html 3]</sup>.

Версия от 13:00, 9 ноября 2020

Хиколь – это гибридная порода кроликов, имеет мясное направление и выращивается как бройлерная.

Общие сведения

Экстерьер

Кролики породы Хиколь обладают светлым окрасом, но не имеют стандартного цвета меха. Встречаются особи белого, серого, кремового окраса, а также колорпоинт (тело белое, нос и уши окрашены в темный цвет).

Стандартами породы являются:

  • уши ложкоподобные, короткие – до 10-11 см;
  • голова некрупная, легкая;
  • нос вытянут;
  • глаза широко поставлены, красные со светлой окантовкой в склере;
  • шея короткая;
  • длина тела достигает 50-54 см;
  • спина прямая, широкая;
  • живот низко опущен;
  • круп очень массивный;
  • передние лапы достаточно короткие, широко поставлены;
  • задние лапы мощные, постав правильный при взгляде сзади;
  • хвост прямой с темным кантом.

Особенности размножения

Представители породы не могут размножаться естественным путем из-за своего гибридного происхождения. Самок искусственно оплодотворяют для получения потомства с полным перечнем породных характеристик. Если свести представителей породы Хиколь естественным путем, то крольчата не будут считаться чистокровными представителями породы.

Из-за этой особенности размножения разводить кроликов в частных хозяйствах и маленьких фермах невыгодно. Искусственное осеменение требует материальных затрат и окупается лишь на больших фермах1.

Происхождение породы

Кролики породы хиколь – гибрид, полученный в результате селекционных работ французских биологов. За основу были взяты такие известные мясные породы кроликов, как Новозеландские Белые и Калифорнийские. К их созданию приложили руку генетики. С их помощью геном пород-родоначальниц был искусственно дополнен новым набором генов. Селекционная и генетическая работа по созданию таких кроликов велась более 30-ти лет.

Наиболее популярны эти кролики в европейских странах, где их выращивают на крупных кроликофермах2. По сей день французская компания «Хипфарм» сохраняет монополию на разведение этой племенной породы. У компании есть филиалы по продаже этих животных в различных странах мира.

Использование породы в мясной промышленности

Основная цель разведения этих кроликов – диетическое мясо отличного качества. Хиколь имеет очевидные достоинства:

  • скорый набор массы тела (молодняк набирает в день до 50 г веса);
  • отличный выход мяса после забоя (60 % от общей массы тела);
  • нетребовательность к уходу.

Кролики-бройлеры достигают массы тела в 4,5–5 кг (живым весом) к 4-месячному возрасту, представители породы не склонны к отложению жира3.

Источники

  1. https://fermoved.ru/kroliki/hikol.html
  2. https://goferma.ru/zhivotnovodstvo/kroliki/kroliki-hikul-i-hiplus-opisanie.html
  3. https://agronomu.com/bok/7688-krolik-hikol-osobennosti-razvedeniya-v-domashnih-usloviyah.html
🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта