Аромат Бекона (SPASSKIY): различия между версиями

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Нет описания правки
м (Замена текста — «(SPASSKIY)» на «(SPASSKIY)»)
Строка 1: Строка 1:
'''Аромат Бекона (SPASSKIY) – вкусоароматическая смесь.'''
'''Аромат Бекона ([[SPASSKIY]]) – вкусоароматическая смесь.'''


=== Общие сведения ===
=== Общие сведения ===

Версия от 17:20, 30 марта 2021

Аромат Бекона (SPASSKIY) – вкусоароматическая смесь.

Общие сведения

Преимущества смеси:

  • прекрасно распределяется в продукте;
  • обладает насыщенным и стойким вкусом и ароматом;
  • при длительном хранении не меняет свои качественные характеристики;
  • максимальная идентичность и близость к природному аромату и вкусу;
  • придание вкуса «безвкусным» продуктам;
  • экономный расход1.

Дозировка: 2-5 г на килограмм массы2.

Ингредиенты

  • глюкоза;
  • усилители вкуса и аромата (глутамат натрия Е621, инозинат натрия Е631, гуанилат натрия Е627);
  • соль;
  • сыворотка молочная сухая;
  • натуральные вкусоароматические вещества;
  • регуляторы кислотности (лимонная кислота Е330, диацетат натрия Е262ii)2.

Источники

  1. https://speciya.kz/p68116888-vkusoaromaticheskaya-smes-aromat.html
  2. https://www.spasskiy.com/ru/katalog/2015-12-16-11-40-04/1145-aromat-bekona-spasskiy-art-1462.html
🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта