Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «перец чёрный» на «перец чёрный») |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «паприка» на «паприка») |
||
| Строка 11: | Строка 11: | ||
* стабилизатор E451; | * стабилизатор E451; | ||
* специи ([[перец белый]], паприка сладкая , [[мускатный орех]]); | * специи ([[перец белый]], [[паприка]] сладкая , [[мускатный орех]]); | ||
* усилители вкуса и аромата Е621, Е635; | * усилители вкуса и аромата Е621, Е635; | ||
* декстроза; | * декстроза; | ||
Версия от 22:04, 27 февраля 2021
Васильевские Е Комби (Trumf) – это комбинированная смесь специй для изготовления вареных колбасных изделий с заменами мясного сырья.
Общие сведения
Комбинированная смесь специй с выраженным вкусом и ароматом белого перца, мускатного ореха и душистого перца.
Дозировка: 7 г на килограмм фарша.
Продукт не содержит аллергенов и глютена.
Ингредиенты
- стабилизатор E451;
- специи (перец белый, паприка сладкая , мускатный орех);
- усилители вкуса и аромата Е621, Е635;
- декстроза;
- антиокислитель Е316;
- экстракты специй (перец чёрный, мускатный цвет, мускатный орех, перец душистый, кориандр, чили). 1