Вкусоароматическая смесь Вита ВС номер 3 (Nord Ingredients): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
(Новая страница: «'''Вкусоароматическая смесь Вита ВС номер 3 (Nord Ingredients)''' – пищевая добавка от российског...») |
Redactor1 (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
||
| Строка 2: | Строка 2: | ||
=== Общие сведения === | === Общие сведения === | ||
Смесь «Вита ВС номер 3» используется для производства | Смесь «Вита ВС номер 3» используется для производства: | ||
* колбас | * колбас – Чайная, Заказная, Закусочная; | ||
* колбасных хлебов | * колбасных хлебов – Чайный. | ||
Рекомендуемая дозировка: 6-8 г на 1 кг сырья. | Рекомендуемая дозировка: 6-8 г на 1 кг сырья. | ||
Версия от 14:56, 26 февраля 2021
Вкусоароматическая смесь Вита ВС номер 3 (Nord Ingredients) – пищевая добавка от российского производителя «Норд Ингредиентс».
Общие сведения
Смесь «Вита ВС номер 3» используется для производства:
- колбас – Чайная, Заказная, Закусочная;
- колбасных хлебов – Чайный.
Рекомендуемая дозировка: 6-8 г на 1 кг сырья.
Ингредиенты
- декстроза;
- мальтодекстрин;
- лактоза;
- усилитель вкуса и аромата Е621;
- соль пищевая;
- экстракты специй и пряностей (черный перец, кориандр). 1