Колбаса Любительская ГОСТ (Содружество): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «нитритная соль» на «нитритная соль») |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «(Содружество)» на «(Содружество)») |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Любительская ГОСТ (Содружество)''' – это вареный колбасный продукт. | '''Любительская ГОСТ ([[Содружество]])''' – это вареный колбасный продукт. | ||
=== Общие сведения === | === Общие сведения === | ||
Версия от 08:39, 30 марта 2021
Любительская ГОСТ (Содружество) – это вареный колбасный продукт.
Общие сведения
Продукт изготавливается согласно ГОСТ Р 52196-2011.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:
- белки – 12 г;
- жир – 28 г;
- калорийность – 300 ккал.
Выпускается в полиамидной оболочке.
Срок хранения продукта при температуре от 0°С до 6°С – 60 суток.
Готов к употреблению.
Ингредиенты
- свинина;
- говядина;
- шпик;
- вода;
- нитритная соль (соль, фиксатор окраски нитрит натрия);
- сахар-песок;
- пряности (перец черный, мускатный орех)1.