Карбонад варено-копченый (Заволжский мясной): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «нитритная соль» на «нитритная соль») |
Нет описания правки |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
[[Файл:Карбонад варено-копченый (Заволжский мясной).jpg|мини|Карбонад варено-копченый (Заволжский мясной) <sup>[https://zmktver.ru/catalog/delikatesy/#product_151]</sup>]] | |||
'''Карбонад варено-копченый (Заволжский мясной)''' – варено-копченый мясной продукт бренда «Заволжский мясной». | '''Карбонад варено-копченый (Заволжский мясной)''' – варено-копченый мясной продукт бренда «Заволжский мясной». | ||
Версия от 23:13, 10 марта 2021
.jpg)
Карбонад варено-копченый (Заволжский мясной) – варено-копченый мясной продукт бренда «Заволжский мясной».
Общие сведения
Вес продукта: 2,000 кг.
Срок годности: 25 суток.
Температура хранения: от 0°С до +6°С.
Пищевая ценность 100 г продукта: белки 15 г, жиры 15 г, кКал 190.
Ингредиенты
Состав:
- свинина;
- вода;
- нитритная соль (соль, фиксатор окраски нитрит натрия);
- регулятор кислотности Е451;
- стабилизаторы Е450(i), Е452(i);
- загуститель каррагинан;
- животный белок;
- виноградный сахар;
- усилитель вкуса и аромата глутамат натрия;
- антиокислители Е301, Е316;
- краситель (кармин)1.