Бекон сырокопчёный Испанский (Дымов): различия между версиями

Версия от 12:16, 27 февраля 2021

Бекон сырокопчёный Испанский – сырокопченый мясной деликатес из качественной свинины с прослойками жира с нотками копчения и специй. Изготавливает ООО «Дымовское колбасное производство» под торговой маркой «Дымов».²

Общие сведения

«Испанский» бекон – это тонкие ломтики свинины, приправленные пикантными специями: орегано, паприкой и острым черным перцем. Перед копчением на натуральной буковой щепе мясо выдерживается в ароматном испанском соусе, приобретая яркий необычный вкус. Благодаря копчению бекон приобретает неповторимый аромат, который украсит ваше блюдо. «Испанский» бекон подойдет для мясной тарелки к красному вину или в качестве ингредиента для кулинарных шедевров.³

Ингредиенты

свинина;
вода;
соль;
глюкоза;
пряности (паприка, орегано, перец черный);
овощи сушеные (чеснок, томатный порошок);
стабилизаторы (дигидропирофосфат натрия, полифосфат натрия);
растительная клетчатка; ароматизатор;
регуляторы кислотности (трифосфат натрия, карбонат натрия, ацетат и цитрат натрия, лимонная кислота);
дрожжевой экстракт;
усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия);
крахмал картофельный;
загуститель (ксантановая камедь);
антиокислитель (аскорбат и изоаскорбат натрия);
краситель (красный рисовый, сахарный коллер);
фиксатор окраски (нитрит натрия).¹

Источники

https://sbermarket.ru/TDHOROSHIJ/bekon-dymov-ispanskiy-syrokopchenyy-150-g

https://www.v-dymov.ru/catalog/myasnye-izdeliya/delikatesy/bekon/

https://www.v-dymov.ru/catalog/myasnye-izdeliya/delikatesy/bekon/2160/

@@ Строка 2: / Строка 2: @@
 === Общие сведения ===
-«Испанский» бекон – это тонкие ломтики свинины, приправленные пикантными специями: орегано, паприкой и острым черным перцем. Перед копчением на натуральной буковой щепе мясо выдерживается в ароматном испанском соусе, приобретая яркий необычный вкус. Благодаря копчению бекон приобретает неповторимый аромат, который украсит ваше блюдо. «Испанский» бекон подойдет для мясной тарелки к красному вину или в качестве ингредиента для кулинарных шедевров.<sup>[https://www.v-dymov.ru/catalog/myasnye-izdeliya/delikatesy/bekon/2160/ 3]</sup>
+«Испанский» бекон – это тонкие ломтики свинины, приправленные пикантными специями: [[орегано]], паприкой и острым черным перцем. Перед копчением на натуральной буковой щепе мясо выдерживается в ароматном испанском соусе, приобретая яркий необычный вкус. Благодаря копчению бекон приобретает неповторимый аромат, который украсит ваше блюдо. «Испанский» бекон подойдет для мясной тарелки к красному вину или в качестве ингредиента для кулинарных шедевров.<sup>[https://www.v-dymov.ru/catalog/myasnye-izdeliya/delikatesy/bekon/2160/ 3]</sup>
 === Ингредиенты ===
@@ Строка 10: / Строка 10: @@
 * соль;
 * глюкоза;
-* пряности (паприка, орегано, [[перец черный]]);
+* пряности (паприка, [[орегано]], [[перец черный]]);
 * овощи сушеные ([[чеснок]], томатный порошок);
 * стабилизаторы (дигидропирофосфат натрия, полифосфат натрия);