Холодильная обработка: различия между версиями

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Нет описания правки
м (Замена текста — «(ГОСТ Р 52427-2005)» на «(ГОСТ Р 52427-2005)»)
 
Строка 4: Строка 4:
'''Примечание'''
'''Примечание'''


Холодильная обработка продукта включает процессы остывания, охлаждения, подмораживания, замораживания и др. (ГОСТ Р 52427-2005)<sup>[https://technical_translator_dictionary.academic.ru/265793/холодильная_обработка 1]</sup>.
Холодильная обработка продукта включает процессы остывания, охлаждения, подмораживания, замораживания и др. ([[ГОСТ Р 52427-2005]])<sup>[https://technical_translator_dictionary.academic.ru/265793/холодильная_обработка 1]</sup>.


'''Источники:'''
'''Источники:'''

Текущая версия от 16:07, 27 февраля 2021

Холодильная обработка [1]

Холодильная обработка – это обработка продукта с целью понижения температуры.

Примечание

Холодильная обработка продукта включает процессы остывания, охлаждения, подмораживания, замораживания и др. (ГОСТ Р 52427-2005)1.

Источники:

1. https://technical_translator_dictionary.academic.ru/265793/холодильная_обработка

🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта