(Новая страница: «'''Чесночный перец ПРО соло (Trumf)''' – это пищевая добавка из смеси специй для приготовлени...») |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «куркума» на «куркума») |
||
| Строка 12: | Строка 12: | ||
** базилик; | ** базилик; | ||
** перец зелёный; | ** перец зелёный; | ||
** куркума; | ** [[куркума]]; | ||
** перец чёрный; | ** перец чёрный; | ||
* глюкозный сироп; | * глюкозный сироп; | ||
Версия от 18:57, 27 февраля 2021
Чесночный перец ПРО соло (Trumf) – это пищевая добавка из смеси специй для приготовления маринадов при производстве мясных полуфабрикатов и продуктов для гриля1.
Общие сведения
Рекомендуемая дозировка: 10-20 г на 1 кг фарша1.
Ингредиенты
- поваренная соль (не более 39%);
- сушёные овощи: чеснок, зелень петрушки;
- специи:
- перец белый;
- базилик;
- перец зелёный;
- куркума;
- перец чёрный;
- глюкозный сироп;
- загуститель Е1422;
- декстроза;
- экстракты специй: перец чёрный1.