Сервелат Деликатный (Дюбуа)

Сервелат Деликатный (Дюбуа) – это варёно-копчёное колбасное изделие из говядины и мяса птицы с добавлением шпика, готовое к употреблению.

Общие сведения

Изделие имеет форму прямого батона (вес – 0,6 кг) с кусочками шпика на срезе, мелкозернистую структуру. Упаковано под вакуумом.

Тип оболочки: искусственная.

Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:

• белки – 12 г;
• жиры – 25 г;
• углеводы – 2 г;
• калорийность – 281 ккал.

Сроки годности и условия хранения

При температуре от 0°С до +6°С:

• в вакуумной упаковке – 30 суток;
• после вскрытия упаковки при относительной влажности воздуха 75-78% – 3 суток в пределах общего срока годности.

Ингредиенты

В состав продукта Сервелат Деликатный входит:

• говядина;
• шпик;
• филе грудки куриной;
• соль поваренная пищевая;
• натуральные специи и пряности (перец душистый, кардамон, брусника сушёная).¹

Источники

1.https://dubua.ru/kolbasy-i-djelikatjesy-djubua/sjervjelat-djelikatnyj