Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «можжевельник» на «можжевельник») |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «можжевельник» на «можжевельник») |
||
| Строка 10: | Строка 10: | ||
* лопаточная часть свинины в шкуре или без шкуры; | * лопаточная часть свинины в шкуре или без шкуры; | ||
*нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски – нитрит натрия); | *нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски – нитрит натрия); | ||
* комплексная специя (антиокислитель Е301, экстракты пряностей: чеснок, [[можжевельник]], кориандр)<sup>[https://sbermarket.ru/products/1250630-okorok-angarskiy-mpk-ohotnichiy-syrokopchenyy 1]</sup>. | * комплексная специя (антиокислитель Е301, экстракты пряностей: чеснок, [[Можжевельник(ягоды)|можжевельник]], кориандр)<sup>[https://sbermarket.ru/products/1250630-okorok-angarskiy-mpk-ohotnichiy-syrokopchenyy 1]</sup>. | ||
=== Источники === | === Источники === | ||
# https://sbermarket.ru/products/1250630-okorok-angarskiy-mpk-ohotnichiy-syrokopchenyy | # https://sbermarket.ru/products/1250630-okorok-angarskiy-mpk-ohotnichiy-syrokopchenyy | ||
[[Категория:АМПК]] | [[Категория:АМПК]] | ||
Версия от 15:31, 28 февраля 2021
Окорок Охотничий (АМПК) – мясное изделие сырокопченое.
Общие сведения
Пищевая и энергетическая ценность на 100 грамм продукта:
- белки – 15 г;
- жиры – 25 г;
- калорийность – 285 ккал.
Хранить 30 суток в вакуумной упаковке при температуре от 0°С до +6°С.
Продукт готов к употреблению1.
Ингредиенты
Состав:
- лопаточная часть свинины в шкуре или без шкуры;
- нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски – нитрит натрия);
- комплексная специя (антиокислитель Е301, экстракты пряностей: чеснок, можжевельник, кориандр)1.