Pitik (обсуждение | вклад) (Новая страница: «Маринад Аурум W.M. '''(WURSTMEISTER)''' – это вкусо-ароматическая композиция для производства разл...») |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «сельдерей» на «сельдерей») |
||
| Строка 13: | Строка 13: | ||
* глюкоза; | * глюкоза; | ||
* пряности молотые натуральные; | * пряности молотые натуральные; | ||
* экстракты пряностей (карри, сельдерей, чеснок, перец чёрный, имбирь).[https://wurstm.com/dlya-polufabrikatov/] | * экстракты пряностей (карри, [[сельдерей]], чеснок, перец чёрный, имбирь).[https://wurstm.com/dlya-polufabrikatov/] | ||
=== Источники === | === Источники === | ||
https://wurstm.com/dlya-polufabrikatov/ | https://wurstm.com/dlya-polufabrikatov/ | ||
[[Категория:WURSTMEISTER]] | [[Категория:WURSTMEISTER]] | ||
Версия от 22:38, 28 февраля 2021
Маринад Аурум W.M. (WURSTMEISTER) – это вкусо-ароматическая композиция для производства различных видов мяса.
Общие сведения
Сухой маринад для маринования различных видов мяса, предпочтительно курицы.
Дозировка: 0,8-1,2 кг/100 кг мяса.
Ингредиенты
В состав пищевой добавки входит:
- соль (18,43%);
- усилитель вкуса и аромата Е621;
- глюкоза;
- пряности молотые натуральные;
- экстракты пряностей (карри, сельдерей, чеснок, перец чёрный, имбирь).[1]