Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «розмарин» на «розмарин») |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «орегано» на «орегано») |
||
| Строка 9: | Строка 9: | ||
* мясокостные кусочки с ребрами и межреберным мясом; | * мясокостные кусочки с ребрами и межреберным мясом; | ||
* соль; | * соль; | ||
* маринад (пряности, соль, сахар, семена горчицы, чеснок, лук, [[розмарин]], орегано, яблочная кислота, экстракты специй, паприка, масло растительное). <sup>[http://xn--80aufm.xn--p1ai/pub/catalog.pdf?2 1]</sup> | * маринад (пряности, соль, сахар, семена горчицы, чеснок, лук, [[розмарин]], [[орегано]], яблочная кислота, экстракты специй, паприка, масло растительное). <sup>[http://xn--80aufm.xn--p1ai/pub/catalog.pdf?2 1]</sup> | ||
=== '''Источники''' === | === '''Источники''' === | ||
http://xn--80aufm.xn--p1ai/pub/catalog.pdf?2 | http://xn--80aufm.xn--p1ai/pub/catalog.pdf?2 | ||
[[Категория:АМПК]] | [[Категория:АМПК]] | ||
Версия от 07:42, 1 марта 2021
Ребрышки свиные в маринаде (АМПК) – это мясокостный мелкокусковой полуфабрикат категории Г, требует термической обработки.
Общие сведения
Срок годности при температуре -18°С – 90 суток.
Ингредиенты
Состав:
- мясокостные кусочки с ребрами и межреберным мясом;
- соль;
- маринад (пряности, соль, сахар, семена горчицы, чеснок, лук, розмарин, орегано, яблочная кислота, экстракты специй, паприка, масло растительное). 1