Декор Вита Микс Золотистая (Nord Ingredients): различия между версиями

Версия от 07:49, 1 марта 2021

Декор Вита Микс Золотистая (Nord Ingredients) – это смесь специй, сушеных трав и овощей.

Общие сведения

Применение: для украшения и в качестве вкусовой приправы для мясной продукции.

Для украшения поверхности колбасных изделий смесь закрепляют на поверхности предварительно очищенных от оболочки батонов с помощью раствора желатина или специальных масс.

Дозировка:

копчености и колбасы – 20-50 г/1 кг;
мясные полуфабрикаты – 5-10 г/1 кг.

Ингредиенты

Состав смеси:

кунжутное семя;
перец красный;
куркума;
карри;
орегано;
петрушка;
майоран.[1]

Источники

https://www.nordspb.ru/new/%D0%94%D0%95%D0%9A%D0%9E%D0%A0%D0%AB%20%D0%B8%20%D0%9E%D0%91%D0%A1%D0%AB%D0%9F%D0%9A%D0%98%20%D0%92%D0%B8%D1%82%D0%B0%20%D0%9C%D0%B8%D0%BA%D1%81.pdf

@@ Строка 4: / Строка 4: @@
 Применение: для украшения и в качестве вкусовой приправы для мясной продукции.
-Дозировка: копчености и колбасы – 20-50 г/1 кг; мясные полуфабрикаты –  5-10 г/1 кг.
+Для украшения поверхности колбасных изделий смесь закрепляют на поверхности предварительно очищенных от оболочки батонов с помощью раствора желатина или специальных масс.
+Дозировка:
+* копчености и колбасы – 20-50 г/1 кг;
+* мясные полуфабрикаты –  5-10 г/1 кг.
 === Ингредиенты     ===