Bogdana (обсуждение | вклад) (текст) |
Redactor (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
Гиссарская порода овец относится к мясо-сальному типу, особи отличаются большими габаритами, высоким выходом мяса и сала.<sup>[https://fermhelp.ru/gissarskaya-ovca/ 1]</sup> | '''Гиссарская''' порода овец относится к мясо-сальному типу, особи отличаются большими габаритами, высоким выходом мяса и сала.<sup>[https://fermhelp.ru/gissarskaya-ovca/ 1]</sup> | ||
=== Общие сведения === | === Общие сведения === | ||
| Строка 9: | Строка 9: | ||
Также их разводят в Крыму, куда завезли татары, небольшие отары есть и в южных районах России. | Также их разводят в Крыму, куда завезли татары, небольшие отары есть и в южных районах России. | ||
Преимущества породы: | ==== Преимущества породы: ==== | ||
* скороспелость; | * скороспелость; | ||
* большой выход мяса; | * большой выход мяса; | ||
| Строка 19: | Строка 18: | ||
* способность совершать долгие переходы.<sup>[https://www.agroxxi.ru/wiki-animal/ovcy/grubosherstnye-porody-ovec/mjaso-salnye-ovcy/gissarskaja-poroda-ovec.html 2]</sup> | * способность совершать долгие переходы.<sup>[https://www.agroxxi.ru/wiki-animal/ovcy/grubosherstnye-porody-ovec/mjaso-salnye-ovcy/gissarskaja-poroda-ovec.html 2]</sup> | ||
Недостатки породы: | ==== Недостатки породы: ==== | ||
* низкая ценность руна; | * низкая ценность руна; | ||
* слабая плодовитость.<sup>[https://fermhelp.ru/gissarskaya-ovca/ 1]</sup> | * слабая плодовитость.<sup>[https://fermhelp.ru/gissarskaya-ovca/ 1]</sup> | ||
Версия от 14:31, 10 ноября 2020
Гиссарская порода овец относится к мясо-сальному типу, особи отличаются большими габаритами, высоким выходом мяса и сала.1
Общие сведения
Это самая крупная порода овец в мире, высота в холке у баранов достигает 85 см, вес – 190 кг, у овец высота в холке – 80 см, вес – до 150 кг. Конституция крепкая, характерный признак породы – выдвинутая вперед грудная кость, широкая грудь и крупный курдюк с жировыми отложениями. Массивная горбоносая голова, длинные уши, овцы не имеют рогов. Масть – различные оттенки бурого, шерсть грубая, Различают мясной, мясосальный и сальный типы породы.2
Происхождение породы
Гиссарских овец вывели узбекские и таджикские заводчики, официально породу зарегистрировали в 1928 году. В качестве основы были взяты лучшие представители местных разновидностей овец с пастбищ Гиссарской долины в Таджикистане, откуда порода и получила свое название. Постепенно гиссары набирали популярность и в других регионах Таджикистана и Узбекистана, сегодня они распространилась практически во всех странах Средней Азии.1
Также их разводят в Крыму, куда завезли татары, небольшие отары есть и в южных районах России.
Преимущества породы:
- скороспелость;
- большой выход мяса;
- неприхотливость в содержании;
- хороший иммунитет;
- крепкое здоровье;
- редкая выносливость;
- способность совершать долгие переходы.2
Недостатки породы:
- низкая ценность руна;
- слабая плодовитость.1
Использование породы в мясной промышленности
Гиссарские овцы – мясосальная порода, убойный выход составляет около 60%. Шерсть слишком грубая, в производстве тканей не используется, но из нее изготавливают кошму и войлок.2Бараний и курдючный жир применяется в пищевой и фармацевтической промышленности для лекарств и косметических средств, направленных на поддержания здоровья суставов, кожи, волос и ногтей.3