Добавка для производства колбасных изделий Унипро 75 (CROWN): различия между версиями

Версия от 10:39, 2 марта 2021

Добавка для производства колбасных изделий Унипро 75 (CROWN) – это пищевая добавка, которую применяют для всех видов рубленных полуфабрикатов. Используют для связывания влаги до 40% и предотвращения «ужаривания».

Общие сведения

Дозировка: 1-4 г на 1 кг сырья.

Ингредиенты

Стабилизаторы Е401, Е516, Е450(iii).¹

Источники

https://crownprod.ru/catalog/dobavki-dlya-proizvodstva-kolbasnyix-izdelij.html

Версия от 10:38, 2 марта 2021 просмотреть исходный код Redactor1 (обсуждение \| вклад) Авторы, Редакторы 9203 правки Нет описания правки Метка: через визуальный редактор ← Предыдущая правка		Версия от 10:39, 2 марта 2021 просмотреть исходный код Redactor1 (обсуждение \| вклад) Авторы, Редакторы 9203 правки Нет описания правки Метка: через визуальный редактор Следующая правка →
Строка 1:		Строка 1:
	'''Добавка для производства колбасных изделий Унипро 75 (CROWN)''' – это пищевая добавка, которую применяют для всех видов, рубленных полуфабрикатов. Используют для связывания влаги до 40% и предотвращения «ужаривания».		'''Добавка для производства колбасных изделий Унипро 75 (CROWN)''' – это пищевая добавка, которую применяют для всех видов рубленных полуфабрикатов. Используют для связывания влаги до 40% и предотвращения «ужаривания».

	=== Общие сведения ===		=== Общие сведения ===