Утиные колбаски (Галерея вкуса)

Утиные колбаски – это колбасное варено-копченое изделие, которое изготавливается АО «Галерея вкуса».

Общие сведения

Перед употреблением колбаски рекомендуется разогреть на гриле, на сковороде, в микроволновке или просто залить кипятком, тогда их вкус станет еще более ярким и насыщенным.

Колбаски утиные прекрасно сочетаются с любым гарниром: тушеными овощами, овощным пюре, жареным картофелем, пастой или сезонным салатом.

Реализуются в вакуумной упаковке средней массой 525 г.

Пищевая и энергетическая ценность 100 грамм продукта

• Калории – 350 ккал.
• Белки – 11 г.
• Жиры – 34 г.
• Углеводы – 0 г.

Условия хранения и срок годности

Хранится 25 суток при температуре от +2°С до +6°С и относительной влажности 75±5%.

Ингредиенты

• мясо механической обвалки цыплят-бройлеров;
• мясо кусковое окорочков утят;
• мясо кусковое окорочков цыплят-бройлеров;
• вода;
• жир-сырец утиный;
• мясо механической обвалки утят;
• комплексная пищевая добавка (специи (перец черный, чеснок сушеный, лук сушеный, кориандр молотый) и экстракты специй (перец белый, мускатный орех), сахара (декстроза, сахароза), соль поваренная пищевая), комплексная пищевая добавка (соль поваренная пищевая выварочная экстра, фиксатор окраски (нитрит натрия));
• соль йодированная каменная поваренная пищевая;
• комплексная пищевая добавка (консерванты (ацетат натрия, диацетат натрия), соль пищевая), комплексная пищевая добавка (стабилизатор (пирофосфат натрия), регулятор кислотности (трифосфат натрия 5-замещенный), декстроза, регулятор кислотности (глюконо-дельта-лактон), антиокислители (лимонная кислота, аскорбиновая кислота, L-, аскорбат натрия))¹.

Источники

1. https://shop.kolosbel.by/products/galereya-vkusa/gril/kolbaski-utinye-dlya-grilya/