Колбаса Крестьянская варёно-копчёная (ATOYAN): различия между версиями

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
мНет описания правки
мНет описания правки
Строка 19: Строка 19:
В состав колбасы Крестьянская входит:
В состав колбасы Крестьянская входит:


* свинина нежирная рубленая;  
* [[свинина]] нежирная рубленая;  
* свинина полужирная рубленая;  
* [[свинина]] полужирная рубленая;  
* смесь посолочно-нитритная;  
* смесь посолочно-нитритная;  
* крахмал картофельный;  
* крахмал картофельный;  

Версия от 13:47, 2 марта 2021

Колбаса Крестьянская варёно-копчёная (ATOYAN) – это варёно-копчёное колбасное изделие из свинины, готовое к употреблению.

Общие сведения  

Продукт категории А (массовая доля мышечной ткани в рецептуре свыше 60%). В изготовлении используется технология натурального копчения на ольховых опилках.

Пищевая и энергетическая ценность на 100 г продукта:

  • белки – не менее 15,3 г;
  • жиры – не более 18,6 г;
  • калорийность – 535,3 ккал.

Сроки годности при температуре от +2°С до +6°С и относительной влажности воздуха 70-80%:

  • 30 суток с даты изготовления;
  • в вакуумной упаковке – 45 суток с даты изготовления;
  • после вскрытия упаковки – 5 суток в пределах общего срока годности.

Ингредиенты  

В состав колбасы Крестьянская входит:

  • свинина нежирная рубленая;
  • свинина полужирная рубленая;
  • смесь посолочно-нитритная;
  • крахмал картофельный;
  • сахар-песок;
  • смесь специй;
  • фосфат.

Продукт не содержит ГМО.1

Источники

1.https://atoyangroup.ru/products/kolbasa-krestyanskaya-varyono-kopchyonaya/

🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта