Колбаса Брауншвейгская ГОСТ (ДмитроГорский продукт): различия между версиями

Версия от 14:22, 2 марта 2021

Колбаса Брауншвейгская ГОСТ (ДмитроГорский продукт) ^[1]

Колбаса Брауншвейгская ГОСТ (ДмитроГорский продукт) – это сырокопчёное колбасное изделие, выпускаемое холдингом «Агропромкомплектация» под брендом «Дмитрогорский продукт».

Общие сведения

Мясной продукт категории А, готов к употреблению.

Пищевая ценность на 100 г:

белки – 15 г;
жиры – 53 г;
калорийность – 537 ккал¹.

Полусухая колбаса в фиброузной оболочке выпускается без упаковки, батон весит 400 г либо 250 г. Хранится 120 суток при температуре от 12°С до 15°С².

Ингредиенты

говядина;
шпик;
свинина;
соль поваренная пищевая;
антиокислитель – аскорбиновая кислота;
сахар;
глюкоза;
пряности (перец чёрный, перец белый);
фиксатор окраски – нитрит натрия;
стартовая культура (Lactobacillus curvatus, Pediococcus pentosaceus)¹.

Источники

Версия от 14:35, 26 февраля 2021 (просмотреть исходный код) Liliya (обсуждение \| вклад) м (Замена текста — «перец чёрный» на «перец чёрный») ← Предыдущая правка		Версия от 14:22, 2 марта 2021 (просмотреть исходный код) Irasvoevolnaya (обсуждение \| вклад) Нет описания правки Метка: через визуальный редактор Следующая правка →
Строка 1:		Строка 1:
			[[Файл:Колбаса Брауншвейгская ГОСТ (ДмитроГорский продукт).png\|мини\|Колбаса Брауншвейгская ГОСТ (ДмитроГорский продукт) <sup>[https://www.dmitrogorsky.ru/produkciya/kolbasnye-izdeliya/syrokopchenye-kolbasy/braunshvejgskaya-gost/]</sup>]]
	'''Колбаса Брауншвейгская ГОСТ (ДмитроГорский продукт)''' – это сырокопчёное колбасное изделие, выпускаемое холдингом «Агропромкомплектация» под брендом «Дмитрогорский продукт».		'''Колбаса Брауншвейгская ГОСТ (ДмитроГорский продукт)''' – это сырокопчёное колбасное изделие, выпускаемое холдингом «Агропромкомплектация» под брендом «Дмитрогорский продукт».