Колбаса полукопченая Сибирская (Саянский бройлер): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «нитритная соль» на «нитритная соль») |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «горчица» на «горчица») |
||
| Строка 25: | Строка 25: | ||
* хлопья чеснока; | * хлопья чеснока; | ||
* усилитель вкуса и аромата Е621; | * усилитель вкуса и аромата Е621; | ||
* горчица; | * [[горчица]]; | ||
* краситель – ферментированный рис; | * краситель – ферментированный рис; | ||
* [[нитритная соль]].<sup>[https://www.s-broiler.ru/catalog/kolbasa-polukopchenaya-sibirskaya/ 1]</sup> | * [[нитритная соль]].<sup>[https://www.s-broiler.ru/catalog/kolbasa-polukopchenaya-sibirskaya/ 1]</sup> | ||
Версия от 14:28, 2 марта 2021
Колбаса полукопченая Сибирская – это готовое к употреблению охлажденное полукопченое колбасное изделие от производителя «Саянский бройлер».
Общие сведения
Пищевая ценность:
- жир – 32,8 г;
- белок – 20,1 г;
- углеводы – 3,5 г.
Энергетическая ценность в 100 г продукта: 390 кКал / 1615 кДж.
Соответствует ТУ 9213-002-16825369-2014. Высший сорт.
Срок годности при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности 75% целыми батонами – 15 суток, упакованные герметично в условиях защитной атмосферы – 30 суток, после нарушения целостности упаковки – не более 5 суток до истечения сроков годности упакованной продукции.
Ингредиенты
Состав:
- мясо цыплят-бройлеров;
- шпик свиной;
- крахмал;
- соль;
- специи;
- пряности (перец);
- хлопья чеснока;
- усилитель вкуса и аромата Е621;
- горчица;
- краситель – ферментированный рис;
- нитритная соль.1
Источники
https://www.s-broiler.ru/catalog/kolbasa-polukopchenaya-sibirskaya/