Свиной карбонад без кости (GLOBUS)

Свиной карбонад без кости (GLOBUS) – сырой мясной продукт. Необходима термическая обработка до полной кулинарной готовности.

Общие сведения

ТУ 10.13.14-006-75524689-2019.

Вес продукта: 0,600-0,800 кг.

Срок годности: 48 часов.

Температура хранения: от 0°С до +6°С (при относительной влажности не более 75%).

Пищевая ценность 100 г продукта:

• белок – 20,8 г;
• жир – 4,2 г;
• энергетическая ценность (калорийность) – 121 кКал.

Ингредиенты

Состав:

• свинина¹.

Источники

• https://online.globus.ru/products/svinoy-karbonad-bez-kosti-1-upakovka-0-6-0-8-kg/.