Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «Петрушка» на «Петрушка») |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «Паприка» на «Паприка») |
||
Строка 21: | Строка 21: | ||
* Соль. | * Соль. | ||
* [[Петрушка]]. | * [[Петрушка]]. | ||
* Паприка. | * [[Паприка]]. | ||
* [[Чеснок]]. | * [[Чеснок]]. | ||
* Перец черный. | * Перец черный. |
Версия от 21:37, 2 марта 2021
Колбаса вареная ЭКСТРА (КОЛЯДА) – это вареный колбасный продукт, готовый к употреблению.
Общие сведения
Колбаса вареная «Экстра» (Улитка) как и «Украинская жареная», вяжется мастерами колбасного цеха вручную. Продукт готов к употреблению и подаётся как самостоятельное блюдо с гарниром в ресторанах региона. В домашних условиях достаточно разогреть «Улитку» на сковородке или в микроволновой печи, а в теплое время года – на мангале.
Срок реализации: не более 20 суток в вакууме.
Температура хранения: при температуре от 0°С до +6°С, влажность не более 75%.
Пищевая ценность в 100 г продукта: белки – 20 г, жиры – не более 4,5 г.
Калорийность в 100 г: 120 кКал.
Фасовка: 0,16 кг.
Ингредиенты
- Филе куриное.
- Свинина.
- Соль.
- Петрушка.
- Паприка.
- Чеснок.
- Перец черный.
- Перец белый.
- Регулятор кислотности Е330.
- Антиокислитель Е450.
- Фиксатор окраски Е250 (в составе посолочной смеси). 1
Источники
http://koljada.ru/products/tproduct/125808202-173438478518-ekstra