Смесь для шприцевания натуральных полуфабрикатов Керрифос (KERRY): различия между версиями

Версия от 12:51, 3 марта 2021

«Керрифос» (KERRY) – функциональная смесь для шприцевания натуральных полуфабрикатов.

Общие сведения

Производится компанией KERRY.

Предназначена для шприцевания частей тушек птицы и натуральных полуфабрикатов до 45%. Рекомендуется для производства вареных и варено-копченых продуктов.

Дозировка: 2-4%/100 л воды.

Ингредиенты

стабилизаторы;
загуститель;
регулятор кислотности.¹

Источники

http://www.vniimp.ru/files/KLING.pdf

Версия от 01:32, 3 марта 2021 просмотреть исходный код BogdanaOl (обсуждение \| вклад) Авторы 2357 правок текст Метка: через визуальный редактор		Версия от 12:51, 3 марта 2021 просмотреть исходный код BogdanaOl (обсуждение \| вклад) Авторы 2357 правок правка Метка: через визуальный редактор Следующая правка →
Строка 1:		Строка 1:
	'''~~Смесь для шприцевания натуральных полуфабрикатов~~ «Керрифос» (KERRY)''' – функциональная смесь для шприцевания натуральных полуфабрикатов.		'''«Керрифос» (KERRY)''' – функциональная смесь для шприцевания натуральных полуфабрикатов.

	=== Общие сведения ===		=== Общие сведения ===