Смесь для шприцевания натуральных полуфабрикатов Инжект Вибр (KERRY): различия между версиями

Версия от 12:52, 3 марта 2021

«Инжект Вибр» (KERRY) – функциональная смесь для шприцевания натуральных полуфабрикатов.

Общие сведения

Производится компанией KERRY.

Предназначена для шприцевания частей тушек птицы и натуральных полуфабрикатов до 45%. Рекомендуется для производства охлажденных и замороженных полуфабрикатов из говядины, свинины и мяса птицы.

Дозировка: 2-2,3%/100 л воды.

Ингредиенты

стабилизаторы;
соль;
загустители.¹

Источники

http://www.vniimp.ru/files/KLING.pdf

Версия от 01:44, 3 марта 2021 просмотреть исходный код BogdanaOl (обсуждение \| вклад) Авторы 2357 правок правка Метка: через визуальный редактор ← Предыдущая правка		Версия от 12:52, 3 марта 2021 просмотреть исходный код BogdanaOl (обсуждение \| вклад) Авторы 2357 правок правка Метка: через визуальный редактор Следующая правка →
Строка 1:		Строка 1:
	'''~~Смесь для шприцевания натуральных полуфабрикатов~~ «Инжект Вибр» (KERRY)''' – функциональная смесь для шприцевания натуральных полуфабрикатов.		'''«Инжект Вибр» (KERRY)''' – функциональная смесь для шприцевания натуральных полуфабрикатов.

	=== Общие сведения ===		=== Общие сведения ===