Koyap2037 (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
Koyap2037 (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Боярская Комби (Анкер)''' – это пищевая добавка, которая усиливает вкус полукопченых и варено-копченых колбасных изделий. | '''Боярская Комби (Анкер)''' – это пищевая добавка от [[ООО «Анкер»]], которая усиливает вкус полукопченых и варено-копченых колбасных изделий. | ||
=== Общие сведения === | === Общие сведения === | ||
Версия от 13:19, 3 марта 2021
Боярская Комби (Анкер) – это пищевая добавка от ООО «Анкер», которая усиливает вкус полукопченых и варено-копченых колбасных изделий.
Общие сведения
Артикул: 08450.
Дозировка: 10-12 г на 1 кг сырья.
Ингредиенты
- стабилизатор: пиро-и трифосфаты E450/451;
- поваренная соль;
- экстракты специй (чеснок) (основа: декстроза, поваренная соль);
- специи (перец черный, перец душистый);
- усилитель вкуса: моноглутамат натрия E621;
- антиоксидант: изоаскорбат натрия E316;
- лактоза.1