Bogdana (обсуждение | вклад) (текст) |
Redactor (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
||
Строка 1: | Строка 1: | ||
Тексель – мясо-шерстная порода овец, выведенная в Британии.<sup>[https://dorper.ru/teksel.html 1]</sup> | '''Тексель''' – мясо-шерстная порода овец, выведенная в Британии.<sup>[https://dorper.ru/teksel.html 1]</sup> | ||
=== Общие сведения === | === Общие сведения === | ||
Строка 15: | Строка 15: | ||
Порода овец тексель – древняя, считается, что она существовала ещё со времен Римской империи, хотя современные представители сильно отличаются от своих предков. За несколько столетий неоднократно предпринимались попытки их усовершенствовать. Свой вклад в создание породы внесли французы и голландцы. | Порода овец тексель – древняя, считается, что она существовала ещё со времен Римской империи, хотя современные представители сильно отличаются от своих предков. За несколько столетий неоднократно предпринимались попытки их усовершенствовать. Свой вклад в создание породы внесли французы и голландцы. | ||
В | В XIX веке, когда животные попали на Британские острова, англичане вплотную занялись селекционной работой. Овец скрещивали с представителями пород линкольн, уэнслидейл, лейстер и кент. Название новой породе дали в честь острова, с которого животные когда-то были завезены в Британию. | ||
Сегодня тексель разводят в Америке, Австралии и некоторых европейских странах, на территории России и Украины они не встречаются. | Сегодня тексель разводят в Америке, Австралии и некоторых европейских странах, на территории России и Украины они не встречаются. | ||
Преимущества породы: | ==== Преимущества породы: ==== | ||
* легко адаптируется к любым климатическим условиям; | * легко адаптируется к любым климатическим условиям; | ||
* обладает однородной шерстью; | * обладает однородной шерстью; | ||
Строка 26: | Строка 25: | ||
* при скрещивании передает лучшие признаки потомству. | * при скрещивании передает лучшие признаки потомству. | ||
Недостатки породы: | ==== Недостатки породы: ==== | ||
* небольшой прирост поголовья; | * небольшой прирост поголовья; | ||
* тяжёлый окот; | * тяжёлый окот; |
Версия от 12:41, 11 ноября 2020
Тексель – мясо-шерстная порода овец, выведенная в Британии.1
Общие сведения
Эта порода отличается крепким телосложением и небольшим ростом – от 70 до 87 см, в зависимости от пола. Голова небольшая, широкая, белого цвета, темные пятна могут быть на ушных раковинах и в окантовке глаз. Шерсть на туловище и ногах белая, песочная либо голубая, на морде поросль отсутствует. Туловище прямоугольное, спина ровная, мышцы сильные и крепкие, конечности короткие. Вес барана дотягивает до 150 кг, овцы – до 70 кг.
Различают 3 разновидности тексель:
- Английская.
- Французская.
- Голландская.
Между собой разнятся ростом и пропорциями тела, самыми крупными и рослыми являются голландские овцы, хотя конечности у них значительно короче, чем у английских.
Происхождение породы
Порода овец тексель – древняя, считается, что она существовала ещё со времен Римской империи, хотя современные представители сильно отличаются от своих предков. За несколько столетий неоднократно предпринимались попытки их усовершенствовать. Свой вклад в создание породы внесли французы и голландцы.
В XIX веке, когда животные попали на Британские острова, англичане вплотную занялись селекционной работой. Овец скрещивали с представителями пород линкольн, уэнслидейл, лейстер и кент. Название новой породе дали в честь острова, с которого животные когда-то были завезены в Британию.
Сегодня тексель разводят в Америке, Австралии и некоторых европейских странах, на территории России и Украины они не встречаются.
Преимущества породы:
- легко адаптируется к любым климатическим условиям;
- обладает однородной шерстью;
- выносливая;
- при скрещивании передает лучшие признаки потомству.
Недостатки породы:
- небольшой прирост поголовья;
- тяжёлый окот;
- медленный набор веса.2
Использование породы в мясной промышленности
Порода тексель имеет высокий показатель убойного выхода мяса – 62%, что объясняется большим содержанием мышечной ткани в тушах. Мясо сочное, не оставляет жирного привкуса, без специфического запаха. Используется при изготовлении мясных деликатесов и копченостей.2
Пользуется спросом и шерсть, с одной особи настригают за год от 3 до 7 кг, в зависимости от пола. Выход чистой шерсти составляет 60-70%, она востребована в производстве чулочно-носочных и трикотажных изделий.1