Talina (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''Дераром Биф Хэм (KERRY)''' – это ароматизатор, придающий продуктам натуральный мясной вкус...») Метка: визуальный редактор отключён |
Talina (обсуждение | вклад) Нет описания правки Метка: визуальный редактор отключён |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Дераром Биф Хэм (KERRY)''' – это ароматизатор, придающий продуктам натуральный мясной вкус. | '''Дераром Биф Хэм ([[KERRY]])''' – это ароматизатор, придающий продуктам натуральный мясной вкус. | ||
=== '''Общие сведения''' === | === '''Общие сведения''' === | ||
Версия от 19:51, 3 марта 2021
Дераром Биф Хэм (KERRY) – это ароматизатор, придающий продуктам натуральный мясной вкус.
Общие сведения
Выпускается компанией «Kerry» – одним из мировых лидеров на рынке пищевых ингредиентов.
Предназначен для ветчин и копченостей (рассольные смеси), колбасных изделий, рубленых полуфабрикатов.
Вкусовое направление – ветчина. Хорошо растворим в воде.
Дозировка: 1-4 г на 1 кг сырья.
Ингредиенты
- Глюкозный сироп.
- Усилители вкуса.
- Ароматизаторы.1