Молочные сосиски Х (VAN HESS): различия между версиями

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
(текст)
 
м (Замена текста — «(VAN HEES)» на «(VAN HEES)»)
Строка 1: Строка 1:
'''Молочные сосиски Х (VAN HEES)''' – комплексная пищевая добавка для производства вареных колбасных изделий.
'''Молочные сосиски Х ([[Van Hees|VAN HEES]])''' – комплексная пищевая добавка для производства вареных колбасных изделий.


=== Общие сведения ===
=== Общие сведения ===

Версия от 20:36, 3 марта 2021

Молочные сосиски Х (VAN HEES) – комплексная пищевая добавка для производства вареных колбасных изделий.

Общие сведения

Позволяет получать выход готового продукта до 145%. Фасуется в пакетах по 1,5 кг, срок годности – 24 месяца.

Дозировка: 10 г/1 кг массы.

Ингредиенты

  • Е450 iii /i дифосфаты натрия;
  • Е412 гуаровая камедь;
  • Е621 глутамат натрия;
  • соль;
  • декстроза;
  • бульон сухой;
  • Е466 КМЦ;
  • Е315 эриторбовая кислота;
  • Е300 аскорбиновая кислота;
  • пряные экстракты.1

Источники

http://sovtehinform.ru/%D0%9A%D1%82%D0%B0%D0%BB%D0%BE%D0%B3%20%D0%92%D0%A5%20%D0%BD%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D0%B9.pdf

🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта