Комплекс Русская улучшенная (Компания Время): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Maria (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''Комплекс Русская улучшенная (Компания Время)''' – это комплексная фосфатосодержащая пи...») |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — ««Компания Время»» на ««Компания Время»») |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Комплекс Русская улучшенная (Компания Время)''' – это комплексная фосфатосодержащая пищевая добавка для производства продукции из мяса и мяса птицы с массовой долей мышечной ткани в рецептуре более 80%. | '''Комплекс Русская улучшенная (Компания Время)''' – это комплексная фосфатосодержащая пищевая добавка для производства продукции из мяса и мяса птицы с массовой долей мышечной ткани в рецептуре более 80%. | ||
=== Общие сведения === | === Общие сведения === | ||
Производитель: ООО | Производитель: ООО «[[ВРЕМЯ и К|Компания Время]]», Россия.<br>Данная смесь предназначена для выработки вареных колбас «Русская», «Волгоградская» и колбас с заменой мясного сырья не более 10%.<br>Расход: 900 грамм на 100 кг основного сырья<sup>[https://www.vremya.spb.ru/index.php/10-katalog/kolbasy-i-delikatesy/15-1-1-2-dlya-kolbasnykh-izdelij-s-massovoj-dolej-myshechnoj-tkani-v-retsepture-bolee-80 1]</sup>. | ||
=== Ингредиенты === | === Ингредиенты === | ||
Состав: | Состав: | ||
Версия от 16:10, 4 марта 2021
Комплекс Русская улучшенная (Компания Время) – это комплексная фосфатосодержащая пищевая добавка для производства продукции из мяса и мяса птицы с массовой долей мышечной ткани в рецептуре более 80%.
Общие сведения
Производитель: ООО «Компания Время», Россия.
Данная смесь предназначена для выработки вареных колбас «Русская», «Волгоградская» и колбас с заменой мясного сырья не более 10%.
Расход: 900 грамм на 100 кг основного сырья1.
Ингредиенты
Состав:
- перец черный;
- чеснок;
- мускатный орех1.