Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «перец белый» на «перец белый») |
Liliya (обсуждение | вклад) |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Амирская ([[Дюбуа]])''' – это варёное колбасное изделие из мяса птицы, готовое к употреблению. | '''Амирская ([[ДюбуА|Дюбуа]])''' – это варёное колбасное изделие из мяса птицы, готовое к употреблению. | ||
=== Общие сведения === | === Общие сведения === | ||
Версия от 10:40, 5 марта 2021
Амирская (Дюбуа) – это варёное колбасное изделие из мяса птицы, готовое к употреблению.
Общие сведения
Изделие имеет форму прямого батона с однородной структурой на срезе.
Тип оболочки: искусственная.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:
- белки – 10 г;
- жиры – 25 г;
- углеводы – 3,5 г;
- калорийность – 279 ккал.
Срок годности и условия хранения: целый батон при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха 75-78% – 60 суток.
Ингредиенты
В состав колбасы Амирская входит:
- мясо птицы механической обвалки;
- вода;
- молоко цельное;
- соль поваренная;
- чеснок;
- мускатный орех;
- перец белый.1
Источники
1.https://dubua.ru/kolbasy-i-djelikatjesy-djubua/sultanskaja-ot-djubua