Свинина копчено-вареная грудинка Боярская (Лысковский мясокомбинат): различия между версиями

Версия от 11:04, 5 марта 2021

[[Файл:Свинина копчено-вареная грудинка Боярская (Лысковский мясокомбинат).png|мини|Свинина копчено-вареная грудинка Боярская (Лысковский мясокомбинат) ^[1]]] Свинина копчено-вареная грудинка Боярская – это готовый к употреблению мясной продукт из грудной части свиной туши с оптимальным соотношением жира и мяса.² Производится на Лысковском мясокомбинате.

Общие сведения

Свиная грудинка Боярская в кулинарии признается прекрасным продуктом, который можно использовать не только для жарки, но и запекания, копчения и варки.

В процессе приготовления, то есть в результате посола, последующей выдержки, копчения, варки и запекания грудинка «созревает», приобретая приятный специфический вкус.

Грудинку используют для приготовления холодных закусок, борщей и супов с горохом или фасолью, поджаривают с яйцами.²

Ингредиенты

грудореберная часть отруба без ребер от свиных полутуш;
рассольный препарат;
вода питьевая;
соль пищевая;
фиксатор окраски нитрит натрия.¹

Источники

http://td-lmk.ru/products/delicatesyi/grudinka_boyarskaya/

http://foodshopping.ru/грудинка

Версия от 19:39, 11 января 2021 (просмотреть исходный код) Irasvoevolnaya (обсуждение \| вклад) Нет описания правки Метка: через визуальный редактор ← Предыдущая правка		Версия от 11:04, 5 марта 2021 (просмотреть исходный код) Liliya (обсуждение \| вклад) м (Замена текста — «(Лысковский мясокомбинат)» на «(Лысковский мясокомбинат)») Следующая правка →
Строка 1:		Строка 1:
	[[Файл:Свинина копчено-вареная грудинка Боярская (Лысковский мясокомбинат).png\|мини\|Свинина копчено-вареная грудинка Боярская (Лысковский мясокомбинат) <sup>[http://td-lmk.ru/products/delicatesyi/grudinka_boyarskaya/]</sup>]]		[[Файл:Свинина копчено-вареная грудинка Боярская ([[Лысковский мясокомбинат]]).png\|мини\|Свинина копчено-вареная грудинка Боярская ([[Лысковский мясокомбинат]]) <sup>[http://td-lmk.ru/products/delicatesyi/grudinka_boyarskaya/]</sup>]]
	'''Свинина копчено-вареная грудинка Боярская''' – это готовый к употреблению мясной продукт из грудной части свиной туши с оптимальным соотношением жира и мяса.<sup>[http://foodshopping.ru/грудинка 2]</sup> Производится на Лысковском мясокомбинате.		'''Свинина копчено-вареная грудинка Боярская''' – это готовый к употреблению мясной продукт из грудной части свиной туши с оптимальным соотношением жира и мяса.<sup>[http://foodshopping.ru/грудинка 2]</sup> Производится на Лысковском мясокомбинате.