BogdanaOl (обсуждение | вклад) (текст) |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «(VAN HEES)» на «(VAN HEES)») |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Братвурствюрциг (VAN HEES)''' – пряная добавка для производства полуфабрикатов. | '''Братвурствюрциг ([[Van Hees|VAN HEES]])''' – пряная добавка для производства полуфабрикатов. | ||
=== Общие сведения === | === Общие сведения === | ||
Версия от 14:38, 5 марта 2021
Братвурствюрциг (VAN HEES) – пряная добавка для производства полуфабрикатов.
Общие сведения
Представляет собой смесь отборных, мелкого помола пряностей для всех типов колбас для жарки. Подходит для рубленого мяса и постной рубленой свинины. Фасуется в пакетах по 1 кг, срок годности – 24 месяца.
Дозировка: 5-6 г/1 кг массы.
Ингредиенты
- белый перец;
- мацис;
- имбирь;
- кориандр;
- глюкоза;
- пряный экстракт (тмин).1