KARL SCHNELL

Karl Schnell по праву считается одним из самых ярких представителей немецкого рынка аппаратов для пищевой промышленности. За 60 с лишним лет развития компания превратилась в бренд с мировым именем, чья продукция почитается производителями в огромном количестве стран.

Непрерывное развитие, активное внедрение инноваций, новаторский характер работы позволяют компании Karl Schnell занимать на мировом рынке особо прочное место. Её оборудованием сегодня пользуется множество отраслей пищевой промышленности:

• мясоперерабатывающий сектор;
• молочная промышленность;
• производители детского питания;
• кондитерские производства и многие другие¹.

История

ОСНОВАНИЕ

В 1948 году инженер Карл Шнель основывает компанию в Винтербахе под Штутгартом. Первой машиной была вертикальная универсальная дробилка, известная как «Музер». Вскоре дробилки стали стандартными машинами для большинства мясных лавок.

60-е гг.

ВЕХИ

Разработка горизонтальной тончайшей дробилки, которая стала известна как «low-boy» или «Mince Master» и формирует целую отрасль промышленности по сей день. Открывается второй завод в Креглингене. Разрабатываются вакуумный наполнитель и первые автоматические машины для обработки бульонной колбасы и пате.

70-е и 80-е гг.

ПРОИЗВОДСТВО ПРОМЫШЛЕННОГО ОБОРУДОВАНИЯ

Была установлена первая линия корма для животных KS, а первый комбинированный волок был построен для измельчения свежего и замороженного мяса одновременно. Установка первой полностью автоматической линии обработки сосисок под ключ.

90-е и 2000-е гг.

НОВЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ БИЗНЕСА

Разработка системы UHT для пастеризации и стерилизации вязких продуктов. Установка первой полностью автоматической производственной линии для плавленого сыра.

2010

ТРЕТЬЕ ПОКОЛЕНИЕ

Разработка и патентная заявка на новые функции безопасности для вакуумных наполнителей, а также новую систему резки RotaPlate для тончайших дробилок.

Сегодня

НЕУКЛОННЫЙ РОСТ

Развитие производственных площадок. Создание дочерней компании KS РУС в Москве и непрерывное расширение производства².

Источники

1. https://foodbay.com/bbs/brands/karl-schnell

2.https://www.karlschnell.de/ks-weltweit/