Нет описания правки |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «(VAN HEES)» на «(VAN HEES)») |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Пёкель-ПЁК Р Тн (VAN HEES)''' – комплексная добавка от немецкого производителя пищевых ингредиентов для мясной и колбасной продукции. | '''Пёкель-ПЁК Р Тн ([[Van Hees|VAN HEES]])''' – комплексная добавка от немецкого производителя пищевых ингредиентов для мясной и колбасной продукции. | ||
=== Общие сведения === | === Общие сведения === | ||
Версия от 15:30, 5 марта 2021
Пёкель-ПЁК Р Тн (VAN HEES) – комплексная добавка от немецкого производителя пищевых ингредиентов для мясной и колбасной продукции.
Общие сведения
Смесь «Пёкель-ПЁК Р Тн» с подобранной комбинацией сахаров и экстрактов пряностей используется для ускорения созревания любых цельномышечных сырокопченых продуктов.
Рекомендуемая дозировка: 10 г на 1 кг сырья.
Упаковка: пакеты по 1 кг.
Срок годности: 24 месяца.
Ингредиенты
- декстроза;
- сахароза;
- Е621 глутамат натрия;
- Е301 аскорбат натрия;
- соль;
- экстракты специй (перец, можжевельник). 1