Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «перец черный» на «перец черный») |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «перец черный» на «перец черный») |
||
| Строка 7: | Строка 7: | ||
=== Ингредиенты === | === Ингредиенты === | ||
Состав: [[чеснок]], [[перец черный]], [[мускатный орех]], аромат мяса [https://www.vremya.spb.ru/index.php/10-katalog/kolbasy-i-delikatesy/21-1-2-3-dlya-kolbasnykh-izdelij-s-massovoj-dolej-myshechnoj-tkani-v-retsepture-menee-60 <sup>1</sup>]. | Состав: [[чеснок]], [[черный перец|перец черный]], [[мускатный орех]], аромат мяса [https://www.vremya.spb.ru/index.php/10-katalog/kolbasy-i-delikatesy/21-1-2-3-dlya-kolbasnykh-izdelij-s-massovoj-dolej-myshechnoj-tkani-v-retsepture-menee-60 <sup>1</sup>]. | ||
=== Источники === | === Источники === | ||
Версия от 19:24, 5 марта 2021
Арома ПК 009 – специя для производства полукопченых колбас, в том числе из мяса птицы механической обвалки от производителя «Компания Время» 1.
Общие сведения
Норма расхода – 10 г на 1 кг колбасного фарша 1.
Срок годности – 24 месяца при температуре не выше 20°С и относительной влажности воздуха не более 75% 2.
Ингредиенты
Состав: чеснок, перец черный, мускатный орех, аромат мяса 1.