GolAnd (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «(Trumf)» на «(Trumf)») |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''«Сырная комби»''' – это вкусоароматическая добавка для производства полукопченых и варено-копченых колбас от производителя пищевых добавок из Чехии ООО «ТРУМФ Интернешнл» (Trumf). | '''«Сырная комби»''' – это вкусоароматическая добавка для производства полукопченых и варено-копченых колбас от производителя пищевых добавок из Чехии ООО «ТРУМФ Интернешнл» ([[TRUMF International|Trumf]]). | ||
=== Общие сведения === | === Общие сведения === | ||
Версия от 10:05, 6 марта 2021
«Сырная комби» – это вкусоароматическая добавка для производства полукопченых и варено-копченых колбас от производителя пищевых добавок из Чехии ООО «ТРУМФ Интернешнл» (Trumf).
Общие сведения
Оригинальная насыщенная композиция со стабилизатором цвета, регулятором кислотности и пряностями для изготовления варено-копченых, полукопченых колбас, других мясных изделий. Придает выраженный вкус и аромат сыра в сочетании с нотами черного перца и кориандра.
Рекомендуемая дозировка продукта: 12 г на 1 кг фарша.
Ингредиенты
- стабилизатор Е451;
- декстроза;
- вкусоароматический препарат: сыр;
- антиокислитель Е316;
- усилители вкуса и аромата Е621, Е635;
- дрожжевой экстракт;
- экстракты специй (чили, перец чёрный, кориандр);
- регулятор кислотности Е3301.