SobolevaE (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''Виторос Экстра (VAN HEES)''' – это комплексная пищевая добавка для производства вареных вет...») |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «(VAN HEES)» на «(VAN HEES)») |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Виторос Экстра (VAN HEES)''' – это комплексная пищевая добавка для производства вареных ветчин и колбас с большими выходами. | '''Виторос Экстра ([[Van Hees|VAN HEES]])''' – это комплексная пищевая добавка для производства вареных ветчин и колбас с большими выходами. | ||
=== Общие сведения === | === Общие сведения === | ||
Версия от 13:14, 6 марта 2021
Виторос Экстра (VAN HEES) – это комплексная пищевая добавка для производства вареных ветчин и колбас с большими выходами.
Общие сведения
Дозировка: 50 г на 1 л рассола для 100% шприцевания.
Упаковка: пакеты по 15 кг.
Ингредиенты
- пирофосфаты Е450/трифосфат Е451/ полифосфат Е452;
- соль;
- каррагинан из водорослей Еucheuma Е407а;
- глюкоза;
- целлюлоза в порошке Е460;
- соевый белок;
- сироп глюкозы;
- глутамат натрия Е621;
- гидролизат растительного белка;
- аскорбат натрия Е301;
- ксантановая камедь Е415;
- карбонат натрия Е500 1.