Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «душистый перец» на «душистый перец») |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «(Trumf)» на «(Trumf)») |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Миндальный паштет (Trumf)''' – вкусоароматическая добавка для производства паштетов. | '''Миндальный паштет ([[TRUMF International|Trumf]])''' – вкусоароматическая добавка для производства паштетов. | ||
=== Общие сведения === | === Общие сведения === | ||
Версия от 17:15, 6 марта 2021
Миндальный паштет (Trumf) – вкусоароматическая добавка для производства паштетов.
Общие сведения
Смесь придает продукту богатый вкус и аромат используемых специй.
Дозировка: 14 г/1 кг фарша.
Ингредиенты
- загустители E407, E412;
- сахар;
- перец черный;
- корица;
- мускатный орех;
- имбирь;
- душистый перец;
- сушеные овощи;
- антиокислитель Е300;
- регулятор кислотности Е330;
- лук.1