Колбаски Зальцбургские замороженные (Окраина)

Колбаски Зальцбургские замороженные (Окраина) – рубленый мясной полуфабрикат замороженный.

Общие сведения

ТУ 10.13.14-001-78096490-17.
Пищевая ценность на 100 грамм продукта:

• белки – 12 г;
• жиры – 14 г;
• калорийность – 174 ккал.

Масса: упаковки по 340¹ и 850 грамм².
Упаковка: вакуумная.
Хранить не более 90 суток при температуре не выше -18°C.
Продукт требует термической обработки¹.

Ингредиенты

Состав:

• цыплят бройлеров;
• вода питьевая;
• усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия);
• перец черный, белый и душистый;
• соль пищевая;
• сахар;
• соль нитритная (соль поваренная пищевая, фиксатор окраски нитрит натрия);
• антиокислитель (изоаскорбат натрия);
• горчица;
• мальтодекстрин;
• экстракты специй: кориандр, имбирь, паприка;
• дрожжевой экстракт;
• стабилизатор (пирофосфаты);
• регулятор кислотности (трифосфаты);
• ароматизатор.

В составе возможно наличие горчицы и продуктов ее переработки¹.

Источники

1. https://shop.okraina.ru/catalog/shashlyki-zam/kolbaski_zaltsburgskie_340g_sht_zamorozhennye/
2. https://prof.alidi.ru/item/kolbaski-zalcubrskie-sm-ves-850-gr--okraina_675753874