Ребрышки свиные хребет (Окраина)

Ребрышки свиные хребет (Окраина) – мясокостное изделие варено-копченое.

Общие сведения

ТУ 10.13.14-010-22604589-2019.
Пищевая ценность на 100 грамм продукта:

• белки – 8 г;
• жиры – 35 г;
• калорийность – 355 ккал.

Масса: 1 кг.
Хранить 30 суток при температуре от 0°C до +6°C и относительной влажности воздуха 70-80%. После нарушения целостности упаковки хранить 3 суток при температуре от 0°C до +6°C в пределах срока годности упакованного продукта.
Продукт готов к употреблению¹.

Ингредиенты

Состав:

• свиные рёбра;
• вода;
• соль нитритная (соль поваренная пищевая, фиксатор окраски нитрит натрия);
• антиокислитель (Е316);
• сахар.

Возможно незначительное количество молока, яиц, горчицы, злаков и продуктов их переработки¹.

Источники

1. https://dostavka.okraina.ru/catalog/Delikatesi-iz-myasa/rebrishki-svinie-xrebet/