Maria (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''Сервелат Классический (Окраина)''' – варено-копченое колбасное изделие. === Общие сведен...») |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «(Окраина)» на «(Окраина)») |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Сервелат Классический (Окраина)''' – варено-копченое колбасное изделие. | '''Сервелат Классический ([[Окраина]])''' – варено-копченое колбасное изделие. | ||
=== Общие сведения === | === Общие сведения === | ||
ТУ 9213-004-78096490-17.<br>Масса: 0,8-1,1 кг.<br>Упаковано под вакуумом.<br>Хранить 30 суток при температуре от 0°C до +6°С и относительной влажности воздуха 70-80%.<br>Продукт готов к употреблению<sup>[https://shop.okraina.ru/catalog/horeca/horeca_servelat_klassicheskiy_okraina_0_8_1_1kg/ 1]</sup>. | ТУ 9213-004-78096490-17.<br>Масса: 0,8-1,1 кг.<br>Упаковано под вакуумом.<br>Хранить 30 суток при температуре от 0°C до +6°С и относительной влажности воздуха 70-80%.<br>Продукт готов к употреблению<sup>[https://shop.okraina.ru/catalog/horeca/horeca_servelat_klassicheskiy_okraina_0_8_1_1kg/ 1]</sup>. | ||
Версия от 19:30, 7 марта 2021
Сервелат Классический (Окраина) – варено-копченое колбасное изделие.
Общие сведения
ТУ 9213-004-78096490-17.
Масса: 0,8-1,1 кг.
Упаковано под вакуумом.
Хранить 30 суток при температуре от 0°C до +6°С и относительной влажности воздуха 70-80%.
Продукт готов к употреблению1.
Ингредиенты
Состав:
- свинина;
- шпик;
- белковый стабилизатор;
- животный белок;
- крахмал картофельный;
- соль нитритная (соль поваренная пищевая, фиксатор окраски нитрит натрия);
- соль пищевая;
- усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия);
- ароматизатор;
- сахар;
- стабилизатор (цитраты натрия);
- антиокислитель (изоаскорбат натрия);
- краситель (кармин).
Возможно незначительное содержание молока, яиц, горчицы, злаков и продуктов их переработки1.