Колбаса Лионская с паприкой (Брюкке): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
м (→Общие сведения) |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «(Брюкке)» на «(Брюкке)») |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Колбаса Лионская с паприкой (Брюкке)''' – это вареное колбасное изделие компании-производителя из Алтайского края<sup>[https://brukke.com/produktsiya/myasnaya-produktsiya/kolbasnye-izdeliya/ 1]</sup>. | '''Колбаса Лионская с паприкой ([[Брюкке]])''' – это вареное колбасное изделие компании-производителя из Алтайского края<sup>[https://brukke.com/produktsiya/myasnaya-produktsiya/kolbasnye-izdeliya/ 1]</sup>. | ||
=== Общие сведения === | === Общие сведения === | ||
Версия от 03:01, 8 марта 2021
Колбаса Лионская с паприкой (Брюкке) – это вареное колбасное изделие компании-производителя из Алтайского края1.
Общие сведения
Колбаса «Лионская с паприкой» под брендом «Брюкке» выпускается в искусственной оболочке полиамид1.
Цвет фарша на разрезе розовый или темно-розовый и содержит хлопья паприки размером 2-4 мм. Запах и вкус свойственный данному виду продукта с ароматом пряностей и перца сладкого, в меру соленый.
Вес продукта: 500 г.
Срок годности: 20 суток.
Условия хранения: при температуре от 0ºС до +6ºС и относительной влажности воздуха не выше 75%.
Изготовлено в соответствии с ТУ 9213-002-35007636-98.
Продукт готов к употреблению.
Пищевая ценность 100 г продукта:
- белки – не менее 13 г;
- жиры – не более 24,5 г;
- углеводы – 0 г.
Энергетическая ценность: 308 ккал2.
Ингредиенты
- говядина высшего сорта – 46,8%;
- говядина первого сорта – 26,1%;
- свинина жирная – 26,1%;
- хлопья паприки красной – 1%;
- соль поваренная пищевая;
- специи;
- пищевые добавки: фиксатор окраски – нитрит натрия (Е250)1.