Котлеты из оленины для барбекю и гамбургеров (ЭкоТаймыр)

Котлеты из оленины для барбекю и гамбургеров (ЭкоТаймыр‎) – это замороженный рубленый мясной полуфабрикат от мясоперерабатывающего предприятия из Красноярска¹.

Общие сведения

Котлеты из оленины для барбекю и гамбургеров под брендом «ЭкоТаймыр» производятся в соответствии с ТУ 10.13.14-003-162361459-2017.

Выпускаются в вакуумной упаковке в двух вариантах фасовки:

• по 2 штуки общим весом 200 г;
• по 4 штуки общим весом 400 г.

Срок годности: 18 месяцев.

Условия хранения: при температуре не выше -18ºС.

Мясной полуфабрикат предназначен для жарки на сковороде, гриле, в духовом шкафу и приготовления на пару. Замороженный продукт вынуть из пакета и разморозить в форме, в которой он будет готовиться. Обжарить на сковороде с обеих сторон до золотистой корочки на сильном огне. Довести до готовности. Для этого тушить под крышкой 10 минут или в духовом шкафу 10-15 минут при температуре 160-180ºС.

Пищевая ценность 100 г продукта:

• белки – 15,2 г;
• жиры – 6,4 г;
• углеводы – 2,9 г.

Энергетическая ценность: 130 ккал¹.

Ингредиенты

• оленина;
• лук;
• чеснок;
• соль;
• перец черный¹.

Источники

1. https://eco-taimyr.ru/catalog/polufabrikaty_iz_oleniny/polufabrikaty_rublenye/kotlety_iz_oleniny_dlya_barbekyu_i_gamburgerov/