Колбаса сырокопченая Коньячная (ВИК)

Колбаса сырокопченая «Коньячная» (ВИК) – сырокопченое колбасное изделие из свинины, говядины и шпика. Готово к употреблению.

Общие сведения 

Продается в батонах, вес – 300 г,  и в сервировочной нарезке, вес – 100 г. Нарезка упаковывается в модифицированной атмосфере.¹ Батоны формируются в искусственной оболочке. Колбаса мелкозернистая, с наполнителем из шпика.

Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:

• белки – 16 г;
• жиры – 45 г;
• калорийность – 461 ккал.²

Сроки годности и условия хранения:

• в батонах при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха 70-80% – 180 суток;
• в сервировочной нарезке при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха 70-80% – 120 суток.

Ингредиенты

• свинина;
• говядина;
• шпик;
• специи;
• пряности.¹

Источники

1. https://tdvik.ru/product/%d0%ba%d0%be%d0%bd%d1%8c%d1%8f%d1%87%d0%bd%d0%b0%d1%8f-%d0%bd%d0%b0%d1%80%d0%b5%d0%b7%d0%ba%d0%b0/
2. https://sbermarket.ru/products/330087-kolbasa-vik-konyachnaya-syrokopchenaya-narezka-100-g