Колбаса сырокопченая Приморская (ВИК): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Redactor1 (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «(ВИК)» на «(ВИК)») |
||
Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Колбаса сырокопченая «Приморская» (ВИК)''' – сырокопченое колбасное изделие из куриного филе и шпика со специями и пряностями. Готово к употреблению. | '''Колбаса сырокопченая «Приморская» ([[Торговый дом ВИК|ВИК]])''' – сырокопченое колбасное изделие из куриного филе и шпика со специями и пряностями. Готово к употреблению. | ||
=== Общие сведения === | === Общие сведения === |
Версия от 00:27, 11 марта 2021
Колбаса сырокопченая «Приморская» (ВИК) – сырокопченое колбасное изделие из куриного филе и шпика со специями и пряностями. Готово к употреблению.
Общие сведения
Продукт среднезернистый, с наполнителем из шпика, в искусственной оболочке.1 Фасуется в батонах, вес – 300 г, и в сервировочной нарезке, вес – 100 г. Нарезка упаковывается в модифицированной атмосфере.
Сроки годности и условия хранения:
- в батонах при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха 70-80% – 180 суток;
- в сервировочной нарезке при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха 70-80% – 120 суток.
Ингредиенты
- филе куриное;
- шпик;
- специи;
- пряности.2