Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «перец белый» на «перец белый») |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «перец белый» на «перец белый») |
||
| Строка 18: | Строка 18: | ||
* соль; | * соль; | ||
* перец черный; | * перец черный; | ||
* [[перец белый]]; | * [[белый перец|перец белый]]; | ||
* декстроза; | * декстроза; | ||
* лук; | * лук; | ||
Версия от 13:21, 11 марта 2021
Колбаса «Экстра» (Поречье) – готовый сырокопченый мясной продукт из куриного филе со шпиком и специями.
Общие сведения
Продукт охлажденный, сделан по ТУ 10.13.14-009-56121810-2016. Продается в батонах, вес – 200 г.
В 100 г продукта содержится:
- белок – 16 г;
- жир – 30 г;
- калорийность – 334 ккал.
Сроки хранения и годности: при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности до 70-80% – 180 суток, после вскрытия упаковки – до 30 суток.
Ингредиенты
- филе куриное;
- шпик;
- соль;
- перец черный;
- перец белый;
- декстроза;
- лук;
- чеснок;
- перец чили;
- глутамат натрия;
- аскорбат натрия;
- нитрит натрия.1
Источники
http://gc-porechie.ru/kolbasa-ekstra-s-k-v-u/
.