Подмороженное мясо: различия между версиями

Версия от 10:12, 16 октября 2020

Подмороженное мясо – парное или остывшее мясо, подвергнутое холодильной обработке до температуры в толще мышц на глубине 1 см от минус 3 °С до минус 5 °С, на глубине 6 см – от 0 °С до 2 °С, при хранении температура по всему объему должна быть от минус 2 °С до минус 3 °С.

Источники:

https://technical_translator_dictionary.academic.ru/173823/%D0%BF%D0%BE%D0%B4%D0%BC%D0%BE%D1%80%D0%BE%D0%B6%D0%B5%D0%BD%D0%BD%D0%BE%D0%B5_%D0%BC%D1%8F%D1%81%D0%BE

Версия от 17:35, 15 октября 2020 (просмотреть исходный код) Hwf (обсуждение \| вклад) (Новая страница: «'''Подмороженное мясо''' – парное или остывшее мясо, подвергнутое холодильной обработке д...»)		Версия от 10:12, 16 октября 2020 (просмотреть исходный код) Redactor (обсуждение \| вклад) Нет описания правки Метка: через визуальный редактор Следующая правка →
Строка 1:		Строка 1:
	'''Подмороженное мясо''' – парное или остывшее мясо, подвергнутое холодильной обработке до температуры в толще мышц на глубине 1 см от минус 3 °С до минус 5 °С, на глубине 6 см - от 0 °С до 2 °С, при хранении температура по всему объему должна быть от минус 2 °С до минус 3 °С.		'''Подмороженное мясо''' – парное или остывшее мясо, подвергнутое холодильной обработке до температуры в толще мышц на глубине 1 см от минус 3 °С до минус 5 °С, на глубине 6 см – от 0 °С до 2 °С, при хранении температура по всему объему должна быть от минус 2 °С до минус 3 °С.

	Источники:		Источники: