Fimar (Линии производства полуфабрикатов): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Marbikk (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''Fimar (Линии производства полуфабрикатов)''' – это промышленное оборудование, предназнач...») |
Marbikk (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
||
| Строка 20: | Строка 20: | ||
=== Использование в мясной промышленности === | === Использование в мясной промышленности === | ||
Оборудование Fimar используется для производства мясных | Оборудование Fimar используется для производства мясных рубленых формованных полуфабрикатов. | ||
=== Источники === | === Источники === | ||
https://foodbay.com/files/brand-data/f23916166f.pdf | https://foodbay.com/files/brand-data/f23916166f.pdf | ||
[[Категория:Линии производства полуфабрикатов]] | [[Категория:Линии производства полуфабрикатов]] | ||
Версия от 11:42, 13 марта 2021
Fimar (Линии производства полуфабрикатов) – это промышленное оборудование, предназначенное для производства мясных полуфабрикатов.
Модельный ряд
Оборудование выпускается итальянской компанией-производителем Fimar.
Котлетный аппарат Fimar F/10
Аппарат предназначен для изготовления котлет для гамбургеров.
Характеристики:
- каркас – анодированный алюминий;
- части, контактирующие с мясом – нержавеющая сталь;
- вес – 5 кг.
Габаритные размеры:
- длина – 300 мм;
- ширина – 190 мм;
- высота – 285 мм1.
Использование в мясной промышленности
Оборудование Fimar используется для производства мясных рубленых формованных полуфабрикатов.