Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «Шувалово»» на ««Шувалово»») |
Liliya (обсуждение | вклад) |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Колбаса «Немецкая»''' – это сырокопченое колбасное изделие, которое изготавливается АО | '''Колбаса «Немецкая»''' – это сырокопченое колбасное изделие, которое изготавливается АО «[[Шувалово]]» | ||
=== Общие сведения === | === Общие сведения === | ||
Версия от 21:12, 14 марта 2021
Колбаса «Немецкая» – это сырокопченое колбасное изделие, которое изготавливается АО «Шувалово»
Общие сведения
Колбаса «Немецкая» содержит кусочки шпика свиного размером 4-5 мм, вкус и запах свойственные данному виду продукции с выраженным ароматом пряностей и копчения, в меру соленая.
Изготавливается в соответствии с ТУ 10.13.14-051-89525043-2017 и относится к колбасным изделиям категории В.
Пищевая ценность на 100 грамм
- Белки – 14 г.
- Жиры – 43 г.
- Углеводы – 2 г.
Условия хранения
Хранить с применением вакуума при температуре от 0°С до 6°С, относительной влажности воздуха 75-78% не более 5 месяцев.
Ингредиенты
- свинина нежирная;
- шпик;
- посолочная смесь;
- пряности молотые (перец черный, перец белый, чеснок);
- ароматизаторы (ветчина, бекон)1.